第六十八章 黄骨鱼(第2/2 页)
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他后面一系列的操作,也没让陆淼失望,甚至让陆淼觉得惊奇,汤啊菜的,竟然还能这么做!
比如锅里几条黄骨鱼煎好之后,往旁边推一推空出一点位置,直接把准备的花椒、蒜泥、辣椒还有姜丝倒进去炒香,炒得差不多了,直接舀两瓢水进去盖上锅盖煮开,完全不用盛出来洗锅、再倒油再炒香什么的。
不仅节约了时间,活儿干得少了,还节省了食用油的资源!
陆淼克制不住连连点头,默默将这些小技巧记在心里。
余光扫见陆淼点头,傅璟佑以为她是在肯定黄骨鱼的做法没问题,谁料开锅揭开锅盖,她噘着嘴唇,不确定地问:
“这就好了?”
傅璟佑点头。
陆淼迟疑了一下,说:“好像和我之前吃得不太一样。”
傅璟佑恍然局促了一下,跟着问:“哪里不一样?”
“汤的颜色不一样。”
汤?汤的颜色……
傅璟佑愣了半秒,想起之前甲鱼和泥蛙,陆淼都有用到酱油,他半信半信,拿过酱油瓶子往锅里倒了一点。
灶里火势很大,锅里咕嘟咕嘟的一直冒着泡,他用锅铲轻轻搅了搅,汤色身边变得诱人起来。
他回头试探问陆淼:“这样对吗?”
陆淼眼眸一瞬间亮起,“对了!就是这个颜色!”
傅璟佑松了口气,重新盖上锅盖,并不着急盛出来。
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