第105章 做卤肉(第2/2 页)
最新言情小说小说：
夭寿啦！农门作精婆婆不作了！、
奶团气运超强，豪门大佬争着求抱抱、
绝密恐怖档案、
龙裔之契约：残翼守护者、
重生八零乖乖媳、
明明是恶毒炮灰，男主男二偏爱她、
凤还巢：昭予礼、
皇上！皇后带娃削发为尼啦、
匪头子和他的冤种金主那些事儿、
背景板被主角团疯狂偏爱、
KTV偶遇白月光，200一小时、
暴富囤货，举报大伯一家被爆宠、
和影帝同居后小透明演员被宠上天、
姐姐会贴贴，妹妹考虑的事就多了、
穿越七零拒绝做炮灰女配、
跨界内娱顶流歌手、
携异能穿书成小侍卫，被听心声了、
快穿之主角请你离我远一点、
拥有修改器的日常生活、
顶流重生记、
不怕坏。
研究成功了，在研究鸭货，等都没问题了她再考虑要不要开个卤味铺子。
这次她跟大柱哥买了一整只猪，将肥肉单独保存，其它的全部一起卤。
她早就想做卤味了只是一直在等药材，后来药材来了她又忙着开服装店。
今天下雪，她终于抽出时间研究美食，
先把猪头用火烤一烤把毛发处理干净，猪头看上去虽然恐怖了点，但是卤好的猪头肉非常好吃猪脸肉和猪耳朵是她的最爱。
处理完猪头，她又开始清洗猪脚，这个部位的肉紧实有弹性，做烤猪蹄也好吃，不过今天她就不烤了，卤一卤味道也是嘎嘎香。
内脏比较容易输放在猪肉快熟的时候放进去刚刚好。
其实她觉得内脏卤好了，真心好吃，只是有人接受不了。
就像卤大肠一样，爱的人很爱不爱的人就喜欢不起来。
古代凡是内脏类的都非常便宜，半卖半送的状态，只有穷人家实在买不起肉才会买内脏吃。
将整只猪分三大锅煮，先放生姜，大葱，去腥过一遍水。
焯水后的猪肉捞出来将血沫洗掉，再换水重新煮。
水烧开后放上那十八种配料，小火慢炖让味道逐渐渗透。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。